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V(i)ndredi, les amis, la jasette et les bonne recettes!

Saucisses Champignons et vin rouge

Alors voilà, j’angoisse…

C’est à mon tour de recevoir les amis ce soir et je-n’ai-pas-d’idée-pour-les-gâter! Inspiration = Zéro. Je roule sur Laurentien direction ma-maison-dans-les-cantons-de-l’arrière-pays-de-j’arrive-tu-bientôt-mautadit… La leeeenteur du trafic me donne heureusement(?) le temps de penser au souper.

Sortie Stoneham, arrêt au flash… Yes! Ils y des saucisses gourmets chez Arsenault. Bon, alors on y va avec la variété cheddar bacon. Tout le monde aime ça les saucisses, je suis en business… J’y pense un peu, pourquoi pas: Un risotto aux courgettes pour accompagner les saucisses! Ta!Daaaa!

Risotto, saucisses, parmesan, vin rouge, des branches de romarin sur la table… V(i)ndredi! : La Cucina Della Mama!

Donc, ici c’est le bout où normalement, dans les autres blogues recettes, on vous explique gaiement toutes les étapes avec la liste des ingrédients. Mais Pas-ici-Parce-que-Moi-Pas-Chef! Je suis seulement une gourmande-de-l’arrière-pays qui aime bien les bons repas entre amis…

INGRÉDIENTS

  • (ma!) Recette de risotto (le risotto d’été), je l’ai trouvée chez Ricardo
  • Saucisses cheddar bacon sur la photos (ci-haut, bien couchées dans le risotto) elles ont été achetées (et préparées avec doigté!) au Magasin Général Arsenault

Préparer le risotto en buvant un verre de vin. Faire chauffer le barbecue et (verre de vin toujours à la main) griller les saucisses.

Un autre beau v(i)ndredi avec mes gourmands-gourmets, heureux-épicuriens qu’ils étaient, avec mon ti-souper-un-peu-italien, ma Cucina Della Mama improvisée au dernier moment.

Saucisses au cheddar et bacon + risotto = succès!

Des soupers inspirés de nos charcuteries artisanales Aliments des Cantons. Surprenez vos invités!

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